1.国家白酒专家对九暹酒的评价是怎样的？
3月5日，哥弟集团与贵州李兴发酒业有限公司联合在北京钓鱼台国宾馆举行了“九暹酒专家品鉴暨幽雅酱香品类发布会”。本次峰会大咖云集、政企联动，因其规格高、专业性强，吸引大批行业媒体蜂拥而至。
中国白酒业的泰斗沈怡方、高景炎、高月明，以及来自贵州、四川等地的全国知名白酒专家赖登燡、方长仲、吴天祥、高军、程宏连等莅临出席会议。专家们对中国白酒特别是酱酒发展的现状及出路，进行深度分析并提出真知灼见。经过现场品鉴和科学论证，专家们从传统工艺、科学技术、市场需求等角度对九暹酒所提出的“幽雅酱香”表示极大的肯定并寄予厚望。
2.哥弟集团九暹酒的介绍？
九暹酒，产自贵州茅台镇，倾注了“酱香之父”李兴发的毕生心血。李兴发，1955至1986年任职茅台酒厂副厂长。他成功划分并定义了 “酱香、醇甜、窖底” 三种典型体，在白酒史上开辟了新的领域。他以一生的专注、敬畏与传承，孜孜追求酱酒的极致品质，造就了新一代“幽雅酱香型白酒”——九暹酒。品九暹，闻香幽雅而不艳，口感琼柔而不腻，且香与味圆润谐调，回味悠长。赏九暹，东方情怀融合西方韵致，使传统焕然而新，让酌饮精致浪漫。九暹酒传递“深呼吸，浅酌饮”的健康理念，恪遵“踏千山，守初心”的醉不将就。品九暹，醉酱香。
3.酱香型白酒有什么价值？
酱香型白酒价值所在
据了解，酱香型酒与其它香型的酒有一个重要的区别，那就是酱香型酒的勾兑必须是用原浆酒勾兑原浆酒，其最后确立的酒精度是用不同酒精度的原浆酒调和而成的，其中不用水降度，也不用其它任何添加剂。
"酱香型白酒"受欢迎的价值还在于它具有保健功能。据医学界专家多年研究的结果表明，酱香型白酒有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用酱香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。酱香型白酒的健康特质与当代消费理念相契合。
4.酱香型白酒行业的前景怎么样？
酱香型白酒行业的前景
数据显示，近5年来，中国酱香型白酒市场的平均增长速度达到了32%，是整个白酒市场5年平均增速的两倍还多，目前正以2.5%的产能实现了中国白酒15%以上的销量和30%左右的利润。可以看出，酱香型白酒已成为中国白酒产业中小品类高产值的代表性产品。而随着酒类市场向高端集中，以及白酒市场产品多元化的发展和消费者的多样化选择，酱香型白酒越来越受到市场的认可。
近年来，在以茅台、郎酒为主流酱香型白酒品牌的带动下，酱香型白酒市场份额快速攀升，在召开的2011沈阳全国秋季糖酒会上，到处是酱香型酒的广告展板、厂家展台……场面热烈，人头攒动，其氛围可窥一斑。随着越来越多的消费者青睐酱香型白酒，其发展前景和市场空间被看好。
目前，健康消费的理念已经被越来越多的人落实到餐桌上。在不能没酒、不能缺酒的情况下，既要激情又要健康的时候，酱香型白酒无疑成了酒类爱好者的新宠。酱香型白酒在茅台的带领下，已经形成一股消费潮流，在人们经济条件允许的情况下，酱香型白酒已经成为首选。但是，随着茅台酒的频繁涨价，奠定了酱香型品牌的高端市场定位，成为小众服务的高端产品，让更多的消费者望酒兴叹。
5.九暹酒所获得的荣誉有哪些？
九暹酒所获荣誉：
2016中国烟酒明星新品盛典“风尚之星”、“创新之星”；
2015（贵阳）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛银奖；
2012-2013年度“深受广州市民欢迎的优质放心酒”；
世界华人企业家协会指定专用酒；
世界华人企业家协会最具创新企业称号；
世界华人企业家协会最具成长品牌企业称号；
第三届中国贵州国际酒类博览会大型展览酒商；
第九届广西食品博览会暨糖酒会大型展览酒商；
广东狮子会德国汉堡世界年会指定用酒；
广东狮子会2013-2014年度就职暨向前会长致敬典礼指定用酒；
首届贵州应对气候变化与发展低碳经济学术论坛指定用酒；
中华人民共和国第九届少数民族传统体育运动会指定产品；
享誉国际的日本[MESS名古屋2011]大型展览酒商；
最受消费者喜爱的幽雅时尚酱酒品牌；
最具发展潜力的酱酒白酒品牌；
第九届中国（广州）国际名酒展Interwine China 2013参展商；
第二届深圳中秋文化节最受欢迎品牌；
陕西省广东商会二届八次理事会暨中秋联谊会指定专用酒；
陕西省浙江商会会员培训活动暨三届三次理事会指定专用酒；
6.九暹酒全国网点有哪些？
广州寰九国际贸易有限公司
电话：400-091-5551
广州市天河区林和西路161号中泰国际广场A座3901
中国美林湖九暹会所
广东省清远市清城区石角镇美林湖国际社区博爱小区九暹会所
电话：0763-3516155
昆明九暹品鉴会所
云南省昆明市东风西路13号顺城西楼1605
电话：0871-63625889-0871
贵阳九暹品鉴馆
贵州省贵阳市南明区沙冲南路卧龙山庄九暹品鉴馆
电话:0851-83877429
贵阳哥弟时尚九暹会所
电话：0851-85514969
保定九暹酒体验店
河北省保定市复兴中路989号九暹酒体验店
电话：15933327000(王先生)
包头九暹专卖店
包头市稀土高新区劳动路友谊嘉园102号九暹专卖店
电话：0472-5210337
内蒙古九暹会所
内蒙古呼和浩特市新城区14中西巷九暹会所
电话：0471-4976989
银川九暹酒品鉴会所
7.常用联系方式有哪些？
广州寰九国际贸易有限公司
广州寰九国际贸易有限公司位于广州繁华中心甲A级写字楼中泰国际，是哥弟集团旗下营销世界高端名优酒的国际贸易型企业。公司拥有领先的经营理念、卓越的人才队伍，秉持"物有所值、物超所值"的诚信观，致力于将人们的健康、品质生活推向极致。九暹，是寰九公司主推的高端幽雅型酱香白酒。
九暹
九暹酒产自贵州灵犀之腹地——茅台镇，倾注了一代白酒酿酒大师李兴发先生的毕生心血，传承了酱香型白酒复杂精细的酿造工艺，是醇厚甘美的酱香琼浆。九暹酒以“幽雅酱香，时尚酱酒”为基调，其酒标结合中西文化特点，包装时尚大方，有浓厚西方设计特色。酒体色泽微黄，酱香风格突出，闻香香气幽雅，焦香舒适，酒体干净，入口生香，是独具品味的幽雅型酱香白酒。2013年，广州寰九追加巨额投资，李兴发酒厂扩建逾500亩新厂房，预计在未来五年内，九暹高端幽雅白酒年产量将达到8000吨以上。另外，酒厂在贵阳市扩建近100亩现代化无尘白酒灌装车间。灌装区将建成可供参观、品尝九暹、了解酱香文化的大型工业园区，为广大爱酒朋友传递幽雅酱香文化。
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公司地址：广州市林和西路161号中泰国际广场A塔3901-9
广州花都山前大道168号中国美林湖大家元博爱街B栋108号
九暹酒微信服务号：girdearjxj
8.九暹酒为何使用玻璃瓶？
九暹，打破传统白酒包装风格。它大胆睿智，结合西方设计元素，东情西韵，在酱香白酒行业里掀起一场时尚、个性的潮流风！从产品的包装设计到九暹在全国各地的专卖店，都向人们展示着九暹与众不同的时尚风貌。
中西合璧的时尚设计风格、高端幽雅酱香的强有力质量保证,九暹的诞生，预示着幽雅酱香与时尚酱酒紧密结合的时代已经来临。
全国首家酱香白酒采用玻璃瓶身设计，低碳环保，且能更好地展示酒的品质。我们坚定认为：好酒不需遮掩！并且，根据验证，陶瓷中含的铅盐较多，如果用陶器盛装白酒可能会有过量的铅溶出而引起铅中毒。另外，还有彩料脱落的问题。大多数陶瓷瓶，都有程度不同的渗透性（挥发性），多年保存后，酒会变少，口味会变淡,从而使酒的比例失调，口味欠佳。
9.李兴发是谁？
国酒大师李兴发介绍：
1965年，在四川泸州市召开的全国第一届名白酒技术协作会上，时任茅台酒厂技术员的季克良宣读了用科学理论总结整理的李兴发科研小组科研成果《我们是如何勾酒的》，引起了强烈反响和各厂家代表的高度重视。
1965年下半年，轻工部在山西召开的茅台酒试点论证会上正式肯定了茅台酒三种典型体的确立和酱香型的命名：酱香味道好，口感幽雅细腻的称为"酱香"；用窖底酒醅酿烤，有突出窖泥香味的称为"窖底"；香味不及酱香型但味道醇甜协调的称为"醇甜"，并将茅台命名为酱香。
他，引导了白酒界一场革命性的巨大变革。
他，四年专研，以一己之力为茅台酒成功分型。
他，用心血和生命酿造了始于1965的传世酱香。
李兴发大师用自己的心血和生命，将酱香型白酒这一中华的瑰宝留传后世，将酿造智慧传予后人，为纪念这位第一代大师级酿酒师的卓越功绩，他的雕像被永久树立在国酒文化城中。他的后代延用他的勾兑方法创造了现在酱香之巅的九暹酒。
(20世纪80年的，茅台酒厂领导班子及办公室人员合影（前排左起：杨仁勉、周高廉、王庆福、邹开良、窦衍昌；二排左起：陈开涛、罗庆忠、王治、杨良全、黄志华；三排左起：李远洪、王绍彬、李兴发）)
对酱香的执着
李兴发大师在茅台酒厂工作的时间里，几乎完全待在酒库中，身旁放着众多酒杯，不停地品，不停地用不同年份、不同轮次的茅台酒进行勾兑，反复进行。他通常一天要尝取五六十坛酒，最多一天要品尝上百坛。很多次，他因劳累过度而晕倒。后来的茅台酒厂党委书记兼厂长邹开良回忆说，有一次，李兴发甚至在品酒过程中吐血。多年的实践、经验，对两百多种不同轮次、不同酒龄、不同味觉的样品酒进行了数千次品尝，并通过对标准酒样分析、不同酒龄酒样分析、勾酒典型体酒样分析，及其对成分变化分析，在得到一个恰好的勾兑后，李兴发大师便会将自己勾兑的亲身体验总结在册，统一归纳。
1964年，在对酿酒勾兑事业执着甚至疯狂研究的四年后，李兴发将自己勾兑的三种酒请三位专家一一品尝，终于得到了三位专家对三种香型的一致认可，并取名为"酱香"、"窖底"、"醇甜"。
后来，这三种香型被证实为构成茅台酒香型的三种典型体。香型的确定，为酱香酒实现质量稳定打下了坚实基础。
对酱香的传承
李兴发大师在辞世之前，将他宝贵的经验留传给他的儿女，也成就了今天的酱香型白酒——九暹酒。
10.如何正确品鉴九暹酒？
九暹酒产品的卓越设计理念以及所代表健康生活态度与优级产品品质已经深入人心，酒标结合中西文化特点，有浓厚西方设计特色。全国首家酱香型白酒用玻璃瓶，可以更好的展示酒质。
看酒体是否浑浊，是否有悬浮物。
方法一：用白纸竖着放在酒杯的后面观察。
方法二：拿着酒杯对着灯光观察。
第二步：闻其香酱香风格要突出，感觉高级醇（油哈味）散发的油味舒适。
方法：手拿酒杯从胸前靠近鼻子这个过程呼气，接近鼻子时再吸气。
第三步：尝其味吞尽后，回忆酒对舌两侧刺激的感觉。
方法：入口约3毫升，从舌面上慢慢吸入喉。
150ml/500ml品鉴级：
第一步，闻其香。闻香特点：感受酒味——醇香，香——酱香风格（酱油、坚果的焦香）舒适，无异味。（可以与曾经喝过的浓香型酒进行对比）
第二步，观其色。看挂杯，观察杯壁酒体粗细，浓度，粘稠度。
第三步，品其味。用舌尖把酒送到喉咙，体味酒到舌部，喉部的感受，感受喉部微微发热。（品酒一定要培养自己的记忆力，记忆不同酒的感觉）放香，回味对大脑的记忆。
品鉴点评：
酱香风格突出，闻香香气较幽雅，焦香舒适，入口生香、酒体干净。
700ml珍藏级：
第一步，闻其香。与500ml进行比对，香气更幽雅，陈味（家具木料产生的味道）超越500ml。
第二步，观其色。看挂杯，观察杯壁酒体粗细，浓度，粘稠度。
第三步，品其味。吞一小口，酒体停留在口中的味道加长，流入喉咙的速度减慢，说明酒体比500ml更醇厚。可以通过挂杯度来观察，挂杯，博士比喻为酒的眼泪。
品鉴点评：
700ml比500ml更幽雅，酒体更醇厚，放香更舒适，对喉部、舌部刺激更小。博士比喻这款酒为"琼浆玉液"
750ml典藏级：
第一步，闻其香。是否闻到油香味，油酯味，就是高级醇香。（酯香伙伴们可以买杏仁放2个月，再打开袋子，闻到的味道。）
第二步，观其色。酒杯对着白纸观察颜色，是否微黄。旋转酒杯，看挂杯度。酒体在酒杯分布密度更大，通过挂杯，和闻香可以看出我们的酒是很高端的。
第三步，品其味。酒体分散的速度和面积更大，覆盖了整个舌面，舌面的感觉是一致的——放香。酒体进入喉部，喉部淡淡的发热，感受舒适。
品鉴点评：
从闻香、酒体品味，就可以把九暹列为高端品质的酒。700ml是陈香，750是典型的酯香（高级醇香），最后请伙伴们把酒杯中的酒干杯，观察空杯留香。三款进行空杯留香对比，闻一遍，感受500ml，闻到酒胚、高粱的香气，淡淡水蒸气的味道，700ml空杯留香，大量闻到酒曲的香味，配一些酒糟的味道，陈香好。750ml空杯留香，是整个酱香香气的保留，空杯留香是重要品鉴的指标之一。